- Ontdooi een plak bladerdeeg zodat je daar 10 plakken uit kunt snijden.
- Vul 10 schaaltjes met verschillende soorten stamppotten. Gebruik per sleetje 230 gram stamppot.
- Snijd de rookworst in plakjes en leg ongeveer 6 plakjes per sleetje op de stamppot en voeg ook een beetje jus toe.
- Leg vervolgens de bladerdeeg over de sleetjes en druk deze een beetje aan bij de zijkanten.
- Smeer vervolgens het bladerdeeg in met wat eigeel.
- Bak het product af in de oven op 180 graden 10-15 minuten zodat het bladerdeeg gaar en lichtbruin is.
- Laat het product afkoelen en presenteer het daarna in de toonbank.
Tip: zet de letter van de soort stamppot in het bladerdeeg. Zo weet je precies welke er onder het bladerdeeg zit.
