Asperge soep

Proef de lente met heerlijke aspergesoep!

Bereidingswijze

Laat twee potten aspergestukken uitlekken en vang het vocht op.
Doe het vocht in een pan en vul deze aan tot 10 liter, en breng het aan de kook.
Gebruik 800 gram asperge cremesoep van Monguntia, los deze op in het kokende kookvocht.
Voeg de asperge stukken toe.
Koel het geheel terug of volg de procedure heet afvullen voor een langere THT.
Garneer de soep eventueel af met beenham of gerookte kip.

Tel:	+31 (0)342 – 41 35 65
E-mail:	verkoop@verscentrumede.nl

Tel:	+31 (0)513 – 62 39 45
E-mail:	bestellen@haarsma.nl