Kippendijen
cake

Steeds meer consumenten kiezen voor bijzondere, lekkere en onderscheidende gerechten op de BBQ. Kippendijencake is gemakkelijk klaar te maken, heerlijk smaakvol met Boerderijkip en ideaal om te delen.

Bekijk recept

Bereidingswijze

Vul de papieren bakvorm met repen ontbijtspek en laat deze over het blik hangen zodat de cake gesloten kan worden.
Vul de cake eerst met een laagje rub, vervolgens een laagje kippendijen en daarna een laagje vulling.
Hierover komt weer een laagje rub en vervolgens een laagje kippendijen.
Sluit de cake door de overhangende ontbijtspek naar binnen te slaan.
Het resultaat is een prachtig uitziende cake, waarbij het spek in combinatie met kip, champignons, paprika en ui voor een onvergetelijke smaakervaring zorgt.

De consument kan de cake op de BBQ klaarmaken.

Bereidingswijze: BBQ op een temperatuur van 150 graden Celsius. De kippendijencake is klaar bij een kerntemperatuur van 72 graden Celsius. Tussendoor de cake aflakken met de BBQ sauce (geef hiervoor een bakje van de Moguntia US Hickory BBQ Sauce mee).

Ingrediënten

300 gr.	Fier ontbijtspek plat (gerookt) in repen
1 kg.	Boerderijkip kippendijen in grote stukken
1 stuks	Grate Goods Sweet Paprika BBQ Rub
1 stuks	Moguntia US Hickory BBQ Sauce voor het aflakken
1 stuks	Moguntia papieren bakvorm

Vulling naar eigen inzicht:

Spekblokjes
Paprika
Champignons
Ui
Knoflook

Tel:	+31 (0)342 – 41 35 65
E-mail:	verkoop@verscentrumede.nl

Tel:	+31 (0)513 – 62 39 45
E-mail:	bestellen@haarsma.nl

Kippendijen
cake

Bereidingswijze

Ingrediënten

Recept delen:

Vergelijkbare recepten

Quesadilla

Turkse pizza met gegrilde groenten

Broodje hotdog